Historia del Helado
El helado artesanal es uno de los postres más deliciosos que existen, y seguramente el que, junto al chocolate, más se ha expandido el todo el mundo.
Esta crema helada con miles y miles de variantes es exquisita, sobre todo si hablamos del helado artesanal. Hecho con ingredientes naturales y con la mano del hombre, sin aditivos químicos, son una fabulosa opción para darse un homenaje. Hoy vamos a hablar un poco del helado artesanal, el dulce del verano.
Conoce los tipos de helados
Hoy, existe una clasificación de los helados, y es usada en el mercado, y no más por las leyes brasileñas. Los helados pueden ser divididos en 6 categorías más tradicionales.
8 beneficios del helado artesanal
La calidad de un helado debe medirse tanto por sus ingredientes como por su proceso de elaboración. El helado realizado de manera artesanal es un alimento muy valorado desde el punto de vista nutricional, gracias a la riqueza de sus ingredientes. Para su realización se utilizan de materias primas de alta calidad como leche, nata, frutas, chocolate, etc., sin utilizar colorantes artificiales, ni conservantes.
